Corte Ottone Copertino Riserva 2017

 9,95 incl. btw

Naam: Corte Ottone Copertino Riserva
Wijnhuis: Corte Ottone
Wijnstreek: Puglia
Land: Italië
Serveertemperatuur: 18 tot 20°C
Volume: 0,75 l
Artikelnummer: 514426 Categorieën: , , ,
Bij bestelling van 6 flessen van deze wijn ontvangt u 10% korting.

Beschrijving

In het hart van het Salento-gebied liggen de ruïnes van het klooster van Paolo Eremita. Wandelend tussen de ruïnes kun je nog steeds de spiritualiteit van de oudheid waarnemen en genieten van de eerbiedige stilte. Nabij de buitenmuren, dicht bij de voormalige toegangsdeur, is de kleine binnenplaats waar een klein altaar van messing te bewonderen is. Dit was het altaar waar de wijnmakers en boeren, aan het begin van het seizoen, hun smeekbeden neerlegden. Corte Ottone, wat letterlijk koperen rechtbank (altaar) betekent, is geïnspireerd door deze legende. Ter ere van de wijnmakers die in staat zijn geweest om de kostbare druiven die deze wijn leven geven te bewaren en door te geven aan ons.

Na een extra zachte persing rijpt de wijn minimaal 2 jaar in houten vaten.

Druivenras
Negroamaro

Proefnotities
Diep rode kleur. Tonen van bessen met een hoofdaroma van kersen. De smaak is zacht en rond met fluweelzachte tannines. Goed in balans met de lange aanhoudende afdronk.

Lekker bij
Past goed bij rijpe harde kazen, geroosterde varkenssteaks en wildgerechten.

 

Go to Top